「电商超市|电商零售店|天猫超市」电商变化迅猛 家门口的小卖部玩起了O2O

摘要

传统小卖部在变：从主打预包装商品，电商变化迅猛 家门口的小卖部玩起了O2O推荐，电商超市、电商零售店、天猫超市推荐，小卖部生鲜送货上门订货蔬菜便利水果居民传统食品推荐，以下是电商变化迅猛 家门口的小卖部玩起了O2O推荐

传统小卖部在变：从主打预包装商品，电商变化迅猛 家门口的小卖部玩起了O2O推荐，电商超市|电商零售店|天猫超市推荐，小卖部生鲜送货上门订货蔬菜便利水果居民传统食品推荐，以下是电商变化迅猛 家门口的小卖部玩起了O2O推荐！

传统小卖部在变：从主打预包装商品，到当前以蔬菜与水果等生鲜食品为主，并依托互联网添加了线上订货、送货上门等代办，这些都是在为已经享用电商、O2O等方便的居民供给更多的方便代办。

【情况】

商业不论如何变

社区旁都少不了小卖部

无论是百货大热的年代，还是大型商超火爆的时期，也不论小区是一般还是高档，每位社区周边总是少不了一种业态——“小卖部”，只是它的名称跟着时代在进化，一般一点儿的叫小超市，土气一点儿的叫方便店。

“电商再发达，O2O再方便，这样小店啥时候都须！”在家里抽烟发现烟盒里只剩下一根烟了，市民刘先生马上到楼下的雅堂小超去买一盒。

到店里他还没能拿出来钱包，胖胖的老板娘就从货架上摸了一盒烟放在门口结账柜台上，刘先生一看正是他平常抽的品牌。

在刘先生看来，再快的电商，再便捷的O2O，再近的大超市，一根烟的困惑恐怕都没能楼下的这间小方便店处理得完美。

其实不仅是一根烟，来这间方便店消费的，以及闹着要零食的小伙伴，做饭时发现急需一瓶酱油的家庭主妇，应当，以及须瓜子、薯片当消夜的年轻人……

虽然楼下小卖部能供给的商品数目与共性没能大型超市与电商平台丰盛，但对急需的人来说，只需有相对的主流品牌商品，都能应答这些长期的所需。

【生意】

鲜面条1.68元/斤

生鲜成拉客“利器”

不过，只是符合社区居民的长期所需过活，方便店的生活空间依然会被电商挤压得越来越小。

“当前年轻人的洗衣液、卫生纸、调味品、零食都是在电商平台上买，所需的品牌也很共性，而老年人答允花时间去大超市抢特价商品，不会特意来方便店买货色。”郑州升龙天汇广场1号院东门天汇方便的负责人孔先生说。

他在这一小区周边做方便店两年多了，店面名称没能变，从去年开始他在店内辟出了三分之一的空间，摆上了冰柜与菜架，每天销售十几种新颖蔬菜，冰柜里有猪肉、宰割鸡肉、豆腐、豆皮等产品，另一方面，面条、馒头也每天供应。

“面条1.68元一斤，比菜市场还廉价不少；蔬菜基本与农贸市场一个费用，但质量与卖相都是相当优质。”他说。

自加上了这些商品，孔先生说小店的客流猛增。

到离这一小区最近的农贸市场须步行10多分钟，存在蔬菜等生鲜供应，白昼许多带孩子的老年人领着小孩在他此处就近买菜，夜晚下班的年轻人懒得拐到菜市场，也到他此处选取买购食材。

只管生鲜损耗高，利润也并不丰厚，而且加上这些商品也会让店内保持卫生的难度加大，但生鲜却是拉人的“神器”，而且有力地带动了店内零食、啤酒、酸奶等商品销售。

“许多人带着孩子来买货色，只买菜孩子是不答允的，总会另一方面买点儿零食、小玩具什么的。”孔先生说，酸奶一天都能够零售十来件。

【翻新】

送货、建群

小卖部的互联网化

自孔先生在自家店面中加了生鲜供应，周边的别的超市纷繁开始模仿，卖菜、卖肉、卖面条已经变为方便店的标配了。

在小区西门新开的一所方便店，间接取名就叫思源生鲜方便店，方便店中间大块的空间都留给了蔬菜、肉类、水果等生鲜，并引入了冷藏柜存储绿叶蔬菜以维持卖相新颖，周围靠墙的一圈货架才是零食、日用品等预包装商品。

在商品结构重新调配之外，有些方便店还玩起了“互联网+”，想与电商争一争市场。以思源生鲜方便店举例，他们在门口贴了几张二维码，周边的居民在购物之余，能够扫二维码加群。

“最早的群是我从业主群中加好友拉的，后来就是部分居民用着便利，本人渐渐加进来的。”店面的负责人吕玲说。

这些群能够很好地团结客户，并获取客户所需。她时常在群里推广店内的商品，上午空闲的时候，她会将超市新进的蔬菜、水果发在群里，新颖的菜品总是能勾起大家的购置欲。

假如群里的居民须什么商品，能够在群里提示她进货；本小区的宅男宅女也能够在群里订货，只需不是中午、夜晚特别繁忙的时点，她或是店员会负责送货上门。

“急用的商品来店里买，水果与零食在线上购置，店面看得见摸得着，比网购更担心，基本已经告别菜市场了。”在该小区居住的孙女士说。

【发展】

竞争强烈

夫妻店似乎不如品牌店给力

虽然社区周边少不了方便店，但被放上风口的方便店想开的人逐渐增多，竞争也日益强烈。

“普通来说，最好是社区门口第一所，这种的方便店最容易活下来。”已经在五六个小区开过方便店的常先生说，这是他开了几家店最中心的经历。

这是由于消费者都是懈怠的，能在门口处理，他们就不会多走几步路；对第一所来说，由于人们的消费惯性，只需费用质量差不多，大家还是习气在此消费。

不过，不是社区门口第一所，也并非说这一社区周边就没法再开方便店。

“咱们是这一社区的周边商铺的第三家，可是咱们是品牌方便店，生意还不错。”孙先生在郑州市九龙城社区加盟了一所爱方便，在此前小区周边已经有两家没能品牌的方便店，他还是大胆地加盟。

加盟费的投入让他用更美丽的门店设计，更有质量保证的商品赢了竞争对手。

他隔壁不远的一所店面，只管天天用喇叭喊商品特价新闻，但生意越来越差，在他开业之后，只坚持了大半年的时间就关门了。

“品牌化是一种趋向。在此前我也舍不得加盟费，可是假如不借助品牌没法在本人不是第一所店的现象下包围。”他说，天猫将杭州一间老旧的维军超市革新成“网红”，其实也表现了品牌的力气。